Cinamaldehído

Descripción

El cinamaldehído es un líquido aceitoso de tonalidad amarillenta, reconocido por ser el componente principal que otorga a la canela su aroma y sabor distintivo. Este compuesto aromático, extraído del tronco del Cinnamomum verum y Cinnamomum cassia , es esencial en la industria de la perfumería, cosmética y alimentación gracias a sus propiedades antibacterianas , saborizantes y de fragancia frutal/dulce . Con un contenido de 60-80% en el aceite esencial de canela , el cinamaldehído es versátil: se utiliza en productos para la piel, barba, ducha e incluso en formulaciones dentales.

Usos Principales del Cinamaldehído

1. Perfumería y Fragancias :
   • Ideal para crear aromas frutales (almendras, manzana, albaricoque) y notas dulces en perfumes, velas y difusores.
   • Su estabilidad térmica (punto de ebullición: 246 °C ) lo hace perfecto para productos que requieren calentamiento, como candelas.
2. Cosmética funcional :
   • Bálsamos y cremas : Aporta propiedades calmantes y mejora la circulación cutánea.
   • Productos para barba : Hidrata y reduce irritaciones en pieles sensibles.
   • Dentífricos y enjuagues bucales : Combate bacterias gracias a su acción antimicrobiana.
3. Alimentación y Saborizantes :
   • Utilizado en esencias para repostería, bebidas y productos lácteos por su perfil dulce y cálido.

Beneficios Científicos y Seguridad

• Propiedades antibacterianas : Estudios mencionan su eficacia contra microbios en formulaciones tópicas.
• Mejora la circulación : Ideal para productos que buscan reducir el rojecimiento o el defecto.
• Uso seguro : Nunca aplicar directamente sobre la piel . Se recomienda diluirlo:
  • 3% en cremas y lociones .
  • 6% en jabones y productos lavables .
  • Hasta 20% en difusores o velas .

Datos Técnicos Clave

• Punto de fusión : -7,5 °C (versatilidad en formulaciones líquidas).
• Síntesis natural vs. sintética : Disponible en versión natural (de canela) o sintética (para uso industrial).

¿Por Qué Elegir Cinamaldehído?

Este compuesto no solo enriquece tus productos con un aroma cautivador, sino que también aporta beneficios terapéuticos respaldados por su composición natural. Ya sea para crear un bálsamo hidratante, una vela aromática o un dentífrico refrescante, el cinamaldehído es un ingrediente multifuncional que eleva la calidad de tus formulaciones.