Descripción
7oz
Gluconato de Sodio
₡900.00
Es un agente quelante natural, derivado de la fermentación de la glucosa. Es excelente para estabilizar el pH en nuestra formulación y protege los productos que contienen mantecas y aceites de la ranciedad y decoloración.
Es soluble en agua ( se usa en la fase acuosa)
pH: 6.5 a 7.5
Porcentaje de uso 0.1 a 1%
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